전주맛집(4)
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전주 홍어삼합 맛집 / 홍도주막 요리주점
홍도주막 요리주점특유의 암모니아 냄새 덕에 사랑과 외면을 동시에 받고 있는 홍어돼지고기 수육과 김치와 함께 싸먹으면 삭힌 홍어의 코끝 찡함과 수육의 쫄깃함과 김치의 시큰함침이 꿀떡 넘어가네요위 3가지를 같이 먹으면 삼합이라고 불리우더라고요근데 가격이 만만치 않죠잘하는 곳에 가서 먹으려면 3명 10만원은 우습답니다하지만 가격 걱정은 일단 접어두고 삼합을 맛보러 가볼까요효자동 기독병원 근처 홍도주막이란 곳인데요입구를 들어서면 암모니아 냄새가 가득합니다다녀오면 옷 빨아야해요근데 가격이 부담없어요4인이 먹을 수 있는 삼합 大 짜리가 3만원 정도입니다너무 맛있는 맛을 기대하고 가시면 실망하실 수도 있으신데 한번쯤 가서 먹어보기엔 훌륭합니다많이 삭혀진 홍어가 아니라서 덜 부담되기도 하구요홍어탕 세트로 시키면 삼합과..
2020.01.10 -
전주 고기집 / 돼지박사 돼지고기구이
돼지박사 돼지고기구이헐 추억의 돼지박사나 중3때 친구가 익산고 합격한 기념으로처음 와보고 십몇년만에 다시 왔다 헐 뭔가 기분 색달랐다그간 왜 와보지않았지 그때 그시절엔1인분에 1500원 인가 그정도 했던거 같은데 2018년 7월 기준 1인분 5000원이다몇배올랐지만 그래도 저렴한편물론 내부도 그때와 달랐다나이 겁나먹었당 상추가 듬뿍 나와서 좋다다 손질도 달되어있고 신선했음저 파채는 초장뿌려서 먹어도되고 고기 나오면 같이 넣고 볶아 먹어도 된다 양념불고기 3인분 이다다른 테이블은 대패삼겹살도 먹고있었다양념불고기 고기자체도 대패로 만든듯살코기만 있는 퍽퍽한건 싫어하는데부드럽고 얇았당 전주객사밥집 돼지박사양념불고기 기본적으로 간이 좀 달다학생입맛에 맞춰진 건가 달고 매콤하고 맛있었다좀 덜 달았으면 하긴 했당 ..
2020.01.09 -
전골요리 / 낙지연 낙지요리
낙지연 낙지요리신성탕 옆에 있을 때는 자주 갔는데위치 옮긴 이후로는 안 본 적이 없다팝업 닫기 내 장소 폴더에 저장했습니다부추는 돈 줘도 추가로 안 된다고 하셔서미나리 추가함 반찬들은 무난무난미역냉국이 없다니 낙지볶음엔 미역냉국인데 진짜 맛없었다내가 한 입 반 입 먹고 아 이건무슨 부조합 인가 싶어서 구석으로 반찬 뺌사장님 이거 넘 맛없어요바삭하지도 않고 퍽퍽하고 눅눅하고 낙지볶음 다른 분들은 철판에 나왔는데 우린 연포탕이 있어서 철판 아니고 접시에 나옴 진짜 맛있게 먹었다내가 다 먹었다익부는 한 입도 못먹은 것 같다낙지 오동통 부들부들너무 좋았던 건 떡도 있었어크 그 좋아하는 떡볶이랑 라면을 지금 먹고 싶어도입이 안 땡겨서 못먹는데오랜만이 떡을 먹었는데 너무 맛있어서입 안이 황홀 쫄깃철판에다 다 올리고..
2020.01.05 -
부안 장어 맛집 / 옛맛촌 한식
옛맛촌 한식매운탕 안먹는 음식공식 부셔버린 맛집 아주 산산조각 냈다이 곳은 차가 없으면 못갑니다예약 필수 주말은 무조건 풀예약임 아는 사람만 아는 네이티브맛집 우리가족 3대가 극찬함 딱 도착했는데 아무것도 없고 풀숲 호숫가에 매운탕집 하나 덜렁 있다메뉴는 메기빠가그리고 뭐 있었는데 까먹 밑반찬 깔리고 냄비채로 가져와서 밥을 퍼주시는데 밥이 너무 맛있다 고슬고슬하고 구수하면서 고소한갓 지은 밥 김치만 있어도 한공기 뚝딱 가능매운탕 나옴 이게 제일 작은 사이즈 메기와 새우 시래기 냄새부터 나는 진짜라고 말하고 있다매운탕 안먹는 나였지만 경계 풀려버림 스멜 경험 직후 먹을 준비 들어갔다오랜만의 가족 모임 할아버지는 뜨겁고 칼칼해서 드시기 힘들었을것 같다_대신 누룽지를 드세요이건 맛이 없을수가 없다얼큰걸쭉한 국..
2019.12.27